Pradedantiesiems

MAISTAS NENUMATYTIEMS ATVEJAMS ŽIEMĄ

Kaip sakoma – žiema artėja. Paskutinės dvi žiemos buvo kaip reta atšiaurios. Net ir tos, be sniego, buvo pakankamai šaltos, kad susidarytų ledas, nepalankios oro sąlygos. Spėlioti dar anksti, tačiau niekas nežino, ar sulauksime pavojingų šalčių, daug sniego. Sniegas ir šaltis reiškia elektros tiekimo sutrikimus, ilgesnį buvimą namuose. Kai nėra galimybės nuvykti į parduotuves, tenka Skaityti toliau

LIOFILIZATORIUS – UŽIMTOS MAMOS PAGALBININKAS

Užsiėmusi trijų vaikų mama Brigita tikrai žino, kaip taupant savo laiką už prieinamą kainą pamaitinti savo šeimą. Greitasis maistas toks, kaip aliejuje kepti vištienos kepsneliai su bulvytėmis tikrai neatitinka sveikos mitybos principų. Tad turbūt dažna šeima susiduria su sunkumais, kai reikia suderinti finansines galimybes, sveikos mitybos principus ir laiką, ypač šiuolaikiniame aktyviame pasaulyje. Būtent dėl Skaityti toliau

TRAŠKIOS DARŽOVĖS: DŽIOVINIMAS ŠALČIU IR ATIDRĖKINIMAS

Rudenį dauguma sodininkų susiduria su nemažu daržovių ir vaisių kiekiu, kurį ne taip paprasta realizuoti ar suvartoti. Dažniausiai jie pasitelkia konservavimą arba šaldiklį. Žinoma, paprastos konservuotos ar šaldytos daržovės ar vaisiai praranda ir savo pirminę struktūrą ir konsistenciją. Jei turėtumėte Harvest Right namų šalčio džiovintuvą galėtumėte džiovinti šalčiu tiek šviežias, tiek paruoštas daržoves. Jei planuojate Skaityti toliau

ŠALČIU DŽIOVINTO MAISTO SAUGOJIMAS

Liofilizuotas maistas gali būti laikomas iki 25 metų. Jo galiojimo laikas priklauso nuo laikymo sąlygų ir būdo. Štai pagrindiniai tinkamo šalčiu džiovinto maisto saugojimo principai, kad jis išliktų šviežias ir tinkamas naudojimui, kai jo prireiks: Įsitikinkite, kad jis yra pilnai sausas Išėmę maistą iš liofilizatoriaus atlaužkite didelį gabalą ir perlaužkite jį pusiau. Patikrinkite, ar pačiame Skaityti toliau

Šalčiu džiovinti obuoliai

Obuolių išsaugojimas per žiemą jų nekonservuojant yra įmanomas. Reikalinga tik speciali patalpa su tinkamu temperatūros ir drėgmės režimu. Tada galite mėgautis šviežiais obuoliais ir žiemos viduryje. Jei pastovaus režimo palaikyti negalite, obuoliai gali apvysti (taip netekdami ir dalies savo maistinių savybių ir skonio) ar net pradėti pūti. Galima obuolius džiovinti. Tačiau dėl proceso metu naudojamos Skaityti toliau