Receptai

SALDAINIŲ LIOFILIZAVIMAS

Ar bandėte šiuos skanėstus? Šalčiu džiovinti saldainiai yra vienas mėgstamiausių desertų. Liofilizuoti Skittles – įdomus eksperimentas. Šie maži, kramtomi saldainiai padidėja apie 3 kartus. Taip pat stipriai pasikeičia ir jų struktūra. Jie virsta lengvais ir traškiais. Rekomenduojama proceso metu naudoti silikoninius padėkliukus ar kepimo popierių, kad neprikibtų. Guminukai meškiukai. Šalčiu džiovinti guminukai taip pat vieni Skaityti toliau

PANAUDOKITE SAVO LIOFILIZATORIŲ SAUSŲJŲ MARINATŲ MĖSAI PARUOŠIMUI

Geram steikui, kad jis būtų fantastiškas, dažniausiai pakanka tiesiog druskos ir pipirų. Tačiau yra mėsos rūšių, kurios nėra tokio išskirtinio skonio. Jos tarsi tuščios drobės, suteikiančios galimybę pasitelkti savo kūrybingumą gaminant sausąjį marinatą. Sausas marinatas – tai prieskonių, cukraus, sutrintų sausų daržovių ir žolelių mišinys, skirtas mėsos įtrinimui prieš kepimą. Yra įvairių receptų, tačiau geriausių Skaityti toliau

ČILI SRIUBOS LIOFILIZAVIMAS

Čili sriuba – tai vienas iš tų patiekalų, kurie niekada nenusibosta. Nenusibosta ir eksperimentuoti su jų skoniu. Žiemą daugelis mėgsta tirštas, mėsiškas, aštrias čili sriubas, kurios sušildo iš vidaus. Pavasarį ieškome lengvesnių receptų – pakeisdami smulkintą jautieną – kalakutiena, kepsnio griežinėlius – daržovėmis, pvz. paprikomis, kukurūzais, aguročiais ar cukinija. Ką benuspręstumėte, visa tai puikiai sudžiovinsite Skaityti toliau

Melisos Makaronai su Sūriu

1 puodelis makaronų 1 valgomasis šaukštas margarino arba sviesto 1 valgomasis šaukštas miltų 1 ¼ puodelio pieno 2 puodeliai čederio sūrio Išvirkite makaronus pagal nurodymus ant pakuotės. Ištirpinkite sviestą ir įmaišykite miltus. Įmaišykite pieną, nuolat maišykite, kol mišinys sutirštės. Maišykite, kol išsilydys ir sūris. Ištepkite aliejumi ar sviestu kepimo indą ir sumaišykite makaronus su sūrio Skaityti toliau

Daržovės pusryčiams: sveikesnio gyvenimo pradžia

Sausį dažnai sau ką nors pasižadame. Būna įgrįsęs persivalgymas, vakarėliai, tad pats laikas susitelkti į naujus tikslus: pvz.: vėl tilpti į kelnes, ar mėgstamą suknelę. Žinoma, galite užsirašyti į sporto klubą ir reguliariai mankštintis, tačiau sportas – tai tik viena sveikos gyvensenos pusė. Nieko nepasieksite maitindamiesi neprotingai. Jeigu turite namų šalčio džiovintuvą, galite pasigaminti sveikų Skaityti toliau