Visi straipsniai

Šalčio džiovintuvas – geriausias grilio draugas

Vos tik išmoko įžiebti ugnį, žmonės ją naudojo maisto gaminimui. Maisto gaminimas virš ugnies tai tiesiog dalis to, kas daro mus žmonėmis, tai dalis evoliucijos ir paprasčiausiai taip tiesiog skaniau. Dėl šių priežasčių medžio granulių griliai, tokie kaip Traeger ar Kamad griliai tapo tokie populiarūs. Barbekiu mėgėjai sutaria, kad jie tiesiog dievina tą nepakartojamą grilyje Skaityti toliau

ŠALČIU DŽIOVINTŲ PATIEKALŲ, DUONOS IR KEPINIŲ ATIDRĖKINIMAS

Harvest Right liofilizatoriai lengvai sudžiovina visą pagamintą patiekalą net vieno ciklo metu. Skirtinguose padėkluose galite sudėti skirtingos rūšies maistą (arba net tame pačiame padėkle), nes skoniai nepersiduos. Yra tik kelios išimtys: svogūnus, česnakus ir jelapeno pipirus geriau sudėkite atskirai. Taigi, galite šalčiu džiovinti visus savo maisto likučius vienu kartu. Pvz.: mėsos kepsnys, bulvių piure, troškintos Skaityti toliau

Šalčiu džiovintų kiaušinių atidrėkinimas

Įmuškite į indą kiaušinius, išplakite ir supilkite į padėklą. Po proceso sutrinkite iki miltelių, o norėdami atidrėkinti, tiesiog užpilkite trupučiu vandens. Galima taip pat iškepti plaktos kiaušinienės ir tada sudžiovinti šalčiu. Galite pridėti kumpio ir sūrio. Norėdami valgyti, tiesiog įpilkite truputį vandens ir pašildykite mikrobangų krosnelėje arba keptuvėje.  

Šalčiu džiovintų pieno produktų atidrėkinimas

Šalčiu džiovinti pieno produktai yra vienas iš universaliausių ingredientų jūsų sandėliuke. Juos ne tik lengva liofilizuoti, bet ir labai paprasta atidrėkinti bei panaudoti maisto gamyboje. Pvz. jogurtas turi daug baltymų, taigi pridėję jo į pusryčių košę, gausite papildomą maistingą ingredientą. Todėl jogurto lašeliai yra taip mėgstami. O jei dar nebandėte šalčiu džiovintų ledų, tai dabar Skaityti toliau

Šalčiu džiovinti obuoliai

Obuolių išsaugojimas per žiemą jų nekonservuojant yra įmanomas. Reikalinga tik speciali patalpa su tinkamu temperatūros ir drėgmės režimu. Tada galite mėgautis šviežiais obuoliais ir žiemos viduryje. Jei pastovaus režimo palaikyti negalite, obuoliai gali apvysti (taip netekdami ir dalies savo maistinių savybių ir skonio) ar net pradėti pūti. Galima obuolius džiovinti. Tačiau dėl proceso metu naudojamos Skaityti toliau

Šalčiu džiovinti augintinių „skanukai”

Dažnai norisi savo augintinius pamaloninti ar paskaninti gardžiais kąsneliais. Tiek šuniukų, tiek kačiukų negalime vaišinti šokoladu, tačiau galime pradžiuginti jiems tinkamais skanėstais. Turėdami „Harvest Right“ džiovintuvą galėsite lepinti savo augintinius sveikais, priedų neturinčiais, naminiais skanukais, kokių jie ir nusipelno. Be to, namuose šalčiu džiovintas maistas yra pigesnis nei pirktas parduotuvėje. Pasiūlysime keletą pavyzdžių, ką galėtumėte Skaityti toliau

Šalčiu džiovintas augintinių maistas

Paskutiniu metu labai daug augintinių šeimininkų pradėjo gaminti jų maistą patys, nes tokios problemos, kaip šunų ir kačių odos alergijos jau pasiekė tiesiog epideminį lygį. Kiti patys gamina, nes nori naudoti vietinius produktus, panaudoti likučius ar tiesiog nori būti ramūs žinodami, ką jų augintiniai valgo. Kitiems bendradarbiaujant su savo veterinarijos gydytojais tenka ieškoti alergijų šaltinio. Skaityti toliau

Melisos Makaronai su Sūriu

1 puodelis makaronų 1 valgomasis šaukštas margarino arba sviesto 1 valgomasis šaukštas miltų 1 ¼ puodelio pieno 2 puodeliai čederio sūrio Išvirkite makaronus pagal nurodymus ant pakuotės. Ištirpinkite sviestą ir įmaišykite miltus. Įmaišykite pieną, nuolat maišykite, kol mišinys sutirštės. Maišykite, kol išsilydys ir sūris. Ištepkite aliejumi ar sviestu kepimo indą ir sumaišykite makaronus su sūrio Skaityti toliau