Rehydrierung von gefriergetrockneten Eiern

Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, verquirlen und in die Schale gießen. Danach zu einem Pulver zerkleinern und zum Trocknen einfach ein wenig Wasser hinzufügen. Sie können auch Rührei backen und anschließend gefriertrocknen. Sie können Schinken und Käse hinzufügen. Zum Essen einfach ein wenig Wasser hinzufügen und in der Mikrowelle oder in der Pfanne erhitzen.

 

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