Gefriergetrocknete Chili-Suppe

Chilisuppe ist eines der Gerichte, die nie langweilig werden. Experimentieren Sie ruhig weiter mit ihrem Geschmack. Im Winter mögen viele Menschen dicke, fleischige, würzige Chilisuppen, die sie von innen wärmen. Im Frühling suchen wir nach leichteren Rezepten – wir ersetzen Rinderhackfleisch durch Putenfleisch oder Steakscheiben durch Gemüse wie Paprika, Mais, Popcorn oder Zucchini. Wie auch immer Sie sich entscheiden, es ist alles perfekt gefriergetrocknet.

Es dürfte schwer sein, jemanden zu finden, der keine Chilisuppe mag. Wenn Sie diese Speise oft zubereiten oder für eine große Gruppe von Personen, wäre es praktisch, sie einzufrieren, um für ein Abendessen oder eine Party ein Ersatzgericht zu haben. Verteilen Sie einfach die Chilisuppe auf den Schalen und beginnen Sie mit dem Prozess. Bei der Gefriertrocknung wird den Lebensmitteln lediglich das Wasser entzogen, wodurch ihr Geschmack und ihre Nährwerteigenschaften erhalten bleiben. Sie können diese Chilisuppe bzw. diesen Eintopf bis zur nächsten Woche, bis zum nächsten Jahr oder sogar bis zu 25 Jahren aufbewahren, solange Sie alles in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.

Zur Rehydrierung einfach etwas heißes Wasser darüber gießen und umrühren, bis es seine ursprüngliche Konsistenz erreicht hat. Sie können Ihre Lieblingsbeläge wie geriebenen Käse, Cracker, Zwiebelblätter, Maisbrot oder Maischips hinzufügen. Und probieren Sie es! Sie können dieses Zubehör auch gefriertrocknen und neben dem Chili lagern, so dass Sie immer ein komplettes Set zur Hand haben.

Das ist ein sehr praktisches Gericht zum Mitnehmen auf einen Campingausflug oder eine andere Reise. Eine Tasse scharfe, dicke Chilisuppe würde jeder lieben.