Wahrscheinlich denkt der Normalverbraucher bei gefriergetrockneten Lebensmitteln zuerst an Astronauteneis.
Obwohl es höchst unwahrscheinlich ist, dass gefriergetrocknetes Speiseeis jemals in den Weltraum gelangt ist, macht die NASA ausgiebig Gebrauch vom Gefriertrocknungsverfahren, um Speisen für Weltraummissionen herzustellen. Die erste jemals von den Mondmissionaren Neil Armstrong und Buzz Aldrin verzehrte Speise bestand aus gefriergetrocknetem Speck und Pfirsichen. Tatsächlich hat jede NASA-Mission, die jemals gestartet wurde, gefriergetrocknete Lebensmittel an Bord.
Gefriergetrocknete Lebensmittel sind ideal für die Raumfahrt, da sie leicht, haltbar, nahrhaft, einfach zuzubereiten und reich an Geschmack sind. Fast alle Lebensmittel können gefriergetrocknet werden, so dass die Astronauten eine große Auswahl an Lebensmitteln haben. Sie essen keine mysteriösen Produkte, die nicht einmal wie Essen aussehen, sondern eine Vielzahl von Gerichten, die auf der Erde zubereitet werden. Mit ein wenig heißem Wasser können sie kaum glauben, dass sie sich tatsächlich Hunderte von Kilometern über der Erde und nicht in ihrer eigenen Küche befinden.
Astronauten essen aus Schalen. Sie verwenden die üblichen Bestecke – Messer, Gabeln und Löffel. Das einzige ungewöhnliche Essgeschirr auf der Schale ist eine Schere, mit der man die Verpackung von gefriergetrockneten Lebensmitteln aufschneidet. Die Astronauten berichten, dass das Essen im Weltraum gut funktioniert. Lebensmittel sind wiedererkennbar, lecker, voller Nährstoffe und Geschmack.
Natürlich müssen Sie nicht in den Weltraum fliegen, um die gleichen Empfindungen beim Essen zu erleben wie die Astronauten. Mit den Gefriertrocknern von Harvest Right können Sie Ihre Lieblingsspeisen, Essensreste und Gartenprodukte zu Hause gefriertrocknen.
